中秋佳节，本应是酒业销售的旺季，然而今年的酒业市场却呈现出两极分化的态势。华创证券发布的研报显示，安徽、四川、江苏、河南等多地反馈，中秋白酒动销普遍下滑 10%-30% 不等。其中，千元以上高端品牌动销下滑 5%-10%，次高端价格带下滑幅度达双位数以上。
今年中秋节白酒销量较去年同期下降一半，尤其是高端白酒首当其冲。一位长沙烟酒专卖店销售人员表示：“今年高端酒需求大幅下滑，节前一周仅售出 15 箱，而去年同期售出约 35 箱。” 酒企销售人员也指出：“不仅高端白酒销量下滑，500 元以上的中高端白酒销量整体也受到冲击。”
按照行业惯例，中秋国庆作为下半年白酒销售的重要节点，期间产生的销量占酒厂全年销量的 20%-30%。然而，今年的中秋未能激发行业活力，多地白酒经销商反映，今年白酒延续了去年量价齐跌的市场行情，同比减少超 30%。据媒体报道，为配合市场挺价，上半年高端酒经销商未大量放量，产品库存较高。为回笼资金，经销商在中秋节旺季选择放货放价，导致高端酒价格下滑。
在高端白酒市场低迷的同时，进口葡萄酒更是早在几年前便陷入颓势，“销量同比下降” 成为经销商频繁提及的词汇。然而，新酒饮品牌梅见青梅酒却逆势上扬，9 月销量同比增长超 25%，以高质优价及聚焦家宴场景实现强势增长，成为中秋酒水消费新宠。
在社交平台上，不少网友分享将梅见作为家庭中秋团圆饭、宴请亲朋好友、中秋送礼的酒水。在线下商超、酒水批发门店内，梅见销量持续增长，仅永辉渠道 9 月实现同比超 45% 的增长，展现出强劲的市场表现力。
梅见的强势出圈，得益于其精准捕捉并顺应了消费趋势的变革。随着健康理念深入人心，健康饮酒、适量悦饮的新风尚备受推崇，推动了低度酒市场的蓬勃发展。此外，随着宴请场景的酒消费萎缩，低度酒开始在家庭佐餐酒和餐饮佐餐酒等领域开拓新场景。酒类分析师蔡学飞表示，梅见通过深度占领这些场景下的消费者心智，精准切入酒类产品的核心推广领域，在中秋凭借其在家宴聚会场景中的持续发力，实现了业绩的显著增长，成功晋升为餐桌上不可或缺的佐餐酒。
据了解，为打造高质优价的产品，梅见在上市前 5 年便开始打磨产品，从青梅源头把控，打造完整的产业供应链，同时持续升级迭代酿造工艺，进一步建立高品质壁垒，与众多低度酒品牌拉开品质差距，符合当下消费者对品质、健康的需求。在价格方面，与动辄数百上千的白酒相比，梅见代表的百元大众价格为消费者提供了更自由的选择空间。
90 后消费者小陈对此深有体会：“虽然在人情往来中，名酒是‘刚需’，但如今已不同于过去，‘只选贵的，不选对的’。理性消费、健康饮酒成为趋势，消费者会从性价比、品牌知名度、品质、口感等多方面综合考量选购。” 在他看来，梅见更适合一家人饮用，接受度更高，是替代白酒的首选。
中泰国际首席经济学家、中国证券研究界领军人物李迅雷表示，高端白酒与经济周期密切相关。当经济周期下行时，商务活动减少，老百姓对未来收入预期降低，此时，老百姓更倾向于高性价比的消费。行业内人士也持相同观点，认为 “消费者在白酒消费上趋于理性，开始寻求性价比更高的替代品”。成都酒水零售商张老板感受深刻：“从事酒水行业多年，深感时代变迁。过去大多是购买中高端白酒用于客情送礼或企业采购，现在很多人选择自饮，更不可能购买高端白酒，而是选择一些百元大众酒水，其中梅见卖得较好。品牌名声大，品质也不错。” 张老板透露，临近国庆，又进了许多梅见产品进行销售。
国泰君安认为，未来白酒消费 “去奢侈” 特征将持续凸显。在消费结构性升级、消费者更加理性的情况下，高质平价的产品将迎来旺季。
在酒业缩量竞争时代，梅见正通过高质优价的产品策略、差异化的场景塑造穿越周期，逆势崛起。如果说酒业的上半场是高端白酒、进口葡萄酒代表的奢侈品属性消费时代，那么下半场便是属于梅见这类高质平价、场景重塑的新酒饮时代。在行业变局之下，梅见或将成为酒商们更好地满足用户需求、适应消费趋势变化、形成业务新增长点的战略品牌选择之一。